于雪梅，女，回族，1975年11月生，辽宁凌源市人，中共党员，博士研究生，博士，教授，硕士研究生导师。1999年从沈阳工业大学机械制造工艺与设备专业本科毕业，2003年从沈阳工业大学机械制造及其自动化专业硕士研究生毕业，2007年从哈尔滨工业大学机械制造及其自动化专业博士研究生毕业。入选江苏省双创计划——科技副总、连云港市“521高层次人才培养工程”培养对象，校“三育人”先进个人，获校“优秀班主任”2次。

指导硕士研究生2人。承担“机械制造技术”、“互换性与技术测量”等本科课程的教学工作。主要科研方向为机械装备设计及零件失效分析。主持完成江苏省自然科学基金项目1项、连云港市科技计划项目2项、江苏省海洋资源开发研究院项目1项、淮海工学院科研项目2项、校企合作研究项目1项。参与完成黑龙江省项目1项、连云港市科技计划项目3项。主持在研江苏省科技计划项目1项、连云港市科技计划项目1项、校企合作研究项目1项。在“Materials Science and Engineering A”、“机械工程学报”等期刊发表论文20余篇。申请专利4件，其中发明专利授权1件、实审1件。获得连云港市自然科学优秀学术成果奖二等奖1项，连云港市优秀学术论文奖2项。主持完成校级教改课题1项，主编“十二五”规划教材1部。获得校优秀毕业设计（论文）指导教师1次。